Châtaignes

22,50 

Les châtaignes, trésors de l’automne, séduisent par leur goût doux et leur texture tendre. Parfaites grillées, en purée ou dans des préparations culinaires variées, elles enrichissent vos plats de leur saveur unique et de leurs bienfaits nutritionnels.

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Conditionnement : 5 kg

Les châtaignes, joyaux automnaux à la douceur enveloppante, incarnent la quintessence des saveurs de la saison froide. Cueillies à maturité dans les forêts ombreuses, ces délices naturels se distinguent par leur texture moelleuse et leur goût subtilement sucré qui rappelle les veillées au coin du feu. Riches en fibres, vitamines et minéraux, elles offrent une source d’énergie saine et réconfortante. Polyvalentes, les châtaignes se prêtent à une variété de préparations culinaires : grillées, bouillies, incorporées dans des recettes sucrées comme salées, ou même transformées en farine pour une touche rustique et nutritive. Elles constituent un ingrédient incontournable pour enrichir vos plats d’automne et d’hiver, apportant à chaque bouchée une profondeur de saveur et une touche d’authenticité.

Astuce du primeur

Astuce du primeur :
Plongez les châtaignes dans l'eau : celles qui coulent sont fraîches; incisez-les avant cuisson.

Saisonnalité :
JAN   FÉV   MAR   AVR   MAI   JUIN   
JUIL   AOU   SEP   OCT   NOV   DÉC   

Conseil de conservation :
2 mois

Provenance : Dordogne (24)




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