Grosse pomme Chanteclerc 170+, cultivée localement en circuit court par Jardins de Garonne. Ferme, de saison, vendue au kg.
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La Pomme Chanteclerc 170+ est une grosse pomme généreuse, cultivée localement en circuit court par Jardins de Garonne. Sa chair ferme et sa taille XXL en font un fruit de saison idéal à croquer ou à cuisiner.
En cuisine
Sa grosseur la rend parfaite pour la tarte aux pommes, la compote maison ou une simple salade de fruits fraîche. De saison, elle se glisse aussi dans des plats salés comme une poêlée de pommes et légumes d’automne. Une seule pomme suffit souvent pour une recette, un vrai atout anti-gaspillage.
Conservation
Conservez vos pommes Chanteclerc dans un endroit frais et sombre, à l’écart des autres fruits. Au réfrigérateur, dans le bac à légumes, elles gardent leur croquant plusieurs semaines. Sortez-les un peu avant dégustation pour retrouver tout leur parfum.
Astuce du primeur :
Pour une compote express, coupez une seule Chanteclerc en dés, faites-la compoter 10 min avec une pincée de cannelle.
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