Pleurote bio 250g des Jardins de Garonne : un légume frais, local et de saison, vendu à la pièce en circuit court.
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La pleurote bio 250g des Jardins de Garonne est un légume frais cultivé localement et proposé en circuit court. Vendue à la pièce, elle arrive chez vous avec toute la fraîcheur d’une production de saison.
En cuisine
La pleurote se poêle simplement avec un peu de matière grasse et une pincée de sel : sa texture fondante et son goût délicat s’expriment sans artifice. Elle s’intègre aussi dans les omelettes, les pâtes ou les gratins de saison. Nettoyez-la délicatement avec un linge humide plutôt que sous l’eau.
Conservation
Conservez votre pleurote bio au réfrigérateur, dans un sachet en papier ou un contenant légèrement aéré, pour éviter la condensation. Consommez-la rapidement après achat afin de profiter de sa fraîcheur et de sa texture.
Astuce du primeur :
Gardez-la au frais dans un sachet en papier et poêlez-la vivement pour préserver sa texture fondante.
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