Pleurote bio 500g des Jardins de Garonne : un légume local, de saison et en circuit court, vendu à la pièce pour une fraîcheur immédiate.
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La pleurote bio 500g des Jardins de Garonne est un légume de saison cultivé en production locale et proposée en circuit court. Vendue à la pièce, elle arrive chez vous fraîche, prête à être cuisinée.
En cuisine
La pleurote se poêle simplement avec un peu de matière grasse et une pincée de sel pour révéler sa texture fondante. Elle accompagne les plats d’automne et d’hiver, se glisse dans une omelette ou se sert sur une tartine grillée. Son goût doux s’accorde aussi avec les légumes de saison rôtis au four.
Conservation
Conservez votre pleurote bio au réfrigérateur, dans un sachet papier plutôt que plastique, pour éviter la condensation. Elle se déguste idéalement dans les jours qui suivent l’achat. Un passage rapide sous l’eau froide avant cuisson suffit à la préparer.
Astuce du primeur :
Gardez-la au réfrigérateur dans un sachet papier et poêlez-la vivement pour préserver sa texture fondante.
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