Moelleux aux prunes d’Ente et amandes

Moelleux aux prunes d'Ente et amandes

Temps de préparation : 1h

Pour :6 personnes

Type de plat :Dessert

Difficulté :2

INGRÉDIENTS

500 g prunes d’ente

100g beurre pommade (mou)

100g sucre

2oeufs

100g poudre d’amandes

80g farine

1/2 sachet de levure chimique

1 sachet de sucre vanillé

Une pincée de sel fin

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PRÉPARATION

1 Préchauffer le four à 180°C

2 Fouetter le beurre avec le sucre et le sucre vanillé

3 Ajouter les œufs, puis la poudre d’amandes

4 Incorporer farine, levure et sel

5 Couper les prunes en quartiers et ajouter à la pâte

6 Verser dans un moule beurré

7 Cuire 35 à 40min

8 Laisser tiédir avant de démouler

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