Velouté glacé de concombres et courgettes

Velouté glacé de concombres et courgettes

Temps de préparation : 15 min + 30 min au frais

Pour :4 personnes

Type de plat :Entrée

INGRÉDIENTS

2 concombres

2 petites courgettes

1 poignée d’aneth

1 poignée de menthe

1 avocat

1 citron

250 g de yaourt

200 ml d’eau

Sel / poivre

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PRÉPARATION

Dans votre robot mixeur, mettez les concombres, les courgettes, l’aneth, la menthe et l’avocat dans le bol.

Mixez 30 sec / vitesse 7.

Ajoutez le jus de citron, le yaourt, l’eau, le sel et le poivre.

Mixez encore 30 sec / vitesse 7.

Mettez au frigo pendant 30 min à 1 heure.

Puis servez froid.

Comment ça marche ?

LES JARDINS DE GARONNE…
COMMENT ÇA MARCHE ?

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Prenez le temps de choisir vos fruits et légumes favoris parmi notre sélection issue directement de nos champs ou de producteurs locaux.
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